Quattro(cento) passi in Puglia #4: Cassano delle Murge

  Cassano delle Murge (Casséne in dialetto locale), sorge ai piedi del gradino superiore delle Murge, a una trentina di km da Bari. Dall’alto dei suoi oltre quattrocento metri sul livello del mare si ammira tutta la “Conca di Bari” che scende poi dolcemente fino al mare. Questa cittadina, seppur piccola, riscuote da sempre un […]

Quattro(cento) passi in Puglia #3: Santeramo in Colle

  Santeramo in Colle, detta più semplicemente Santeramo o Sandéreme in dialetto locale, sorge sull’altopiano delle Murge, al confine tra Puglia e Basilicata. Proprio la sua collocazione geografica, insieme alla sua altitudine di più di 500 metri sul livello del mare, (è il comune più alto della città metropolitana di Bari), ne fanno anche una […]

#MangiaDiStagione di Gennaio

  BUON ANNO!  Dopo gli eccessi delle feste che stanno per concludersi, in genere quello di mettersi a dieta è uno dei propositi della maggior parte di noi. Per cui, dato che la terra non va mai in letargo e continua ad offrirci i suoi prodotti anche in questo freddissimo mese, facciamo spazio sulle nostre […]