Uva da tavola Biologica – Secondo Focus Group

Il costituendo Gruppo Operativo “Oltre.Bio” vi invita, giovedì 20 settembre alle ore 18:00, al secondo Focus Group che sarà incentrato sull’uva da tavola biologica pugliese. Gli esperti e gli operatori del settore si confronteranno su tematiche rilevanti: Quali sono le criticità e quali i fabbisogni di innovazione del settore? E’ possibile applicare e sperimentare nel […]

Cerasicoltura Biologica – Focus Group

Mercoledì 27 Giugno p.v. , alle ore 18:00, presso l’agriturismo Tenute D’Onghia, vi sarà il primo appuntamento del costituendo Gruppo Operativo “OLTRE BIO” incentrato sulla cerasicoltura biologica pugliese della quale si affronteranno diverse e rilevanti tematiche quali : le principali criticità; i fabbisogni di innovazione; le possibili sperimentazioni ed applicazioni nel territorio regionale di sistemi […]

UNA VACANZA NELLE MASSERIE DIDATTICHE IN PUGLIA.

Avete già pensato a come sfruttare le belle giornate di sole che stanno per arrivare? Perché non passare una vacanza in una delle tante masserie didattiche della Puglia? Le masserie didattiche ci ricongiungono alle tradizioni dei saperi e dei sapori della nostra terra. La «didattica» nelle masserie assume un ruolo pedagogico consolidando la nuova era […]

#MangiaDiStagione ad Aprile

Eccoci al nostro consueto appuntamento con #MangiaDiStagione, la rubrica in cui cerchiamo di offrirvi dei consigli sui prodotti che ogni mese la natura ci offre da portare in tavola. I vantaggi dei prodotti consumati nella loro stagione di maturazione sono davvero tanti: questi vegetali sono infatti più nutrienti, più gustosi, più ecologici e meno costosi! Ci […]

Alla scoperta della Puglia: uno scorcio di Valle d’Itria.

Vi proponiamo un percorso alla scoperta della meravigliosa Valle d’Itria, una delle tante ricchezze della favolosa Puglia. Nel nostro percorso troviamo quattro tappe. La prima, ossia la più vicina al nostro Agriturismo Tenute D’Onghia è Castellana Grotte. Qui potrete visitare le famose grotte e il Santuario della Madonna della Vetrana. Se invece siete avventurosi non […]

Castel del Monte

Castel del Monte Castel del Monte, la Corona di Federico II in Puglia Castel del Monte possiede un valore universale eccezionale per la perfezione delle sue forme, l’armonia e la fusione di elementi culturali venuti dal Nord dell’Europa, dal mondo Musulmano e dall’antichità classica. È un capolavoro unico dell’architettura medievale, che riflette l’umanesimo del suo […]

Altamura

Altamura Altamura, la sua storia e il suo pane Altamura è una città fiera, bella e nobile, con i suoi oltre 70 mila abitanti oltre che per la sua storia e cultura. Siamo a poco più di 40 km da Bari e a 19 km da Matera, quasi al confine della Puglia con la Basilicata. […]

Bacco nelle gnostre 2017

Sabato 11 e domenica 12 novembre a Noci (Bari), nel cuore della Murgia, va in scena la diciottesima edizione di Bacco nelle Gnostre – Vino novello e caldarroste in sagra, diventato ormai un evento di punta dell’autunno enogastronomico di Puglia. Punto d’incontro tra le migliori aziende vinicole pugliesi, gli operatori del settore gastronomico e tutti gli appassionati, la manifestazione, dedicata […]

Festa del Melograno

  L’autunno è una stagione meravigliosa, in cui la natura ci regala quelle calde tonalità ramate che ancora sanno un po’ di estate, e che al tempo stesso ci avvolgono per accompagnarci dolcemente verso i mesi più freddi. Si va dal rosso intenso ai toni dell’arancio, dell’ocra e del giallo che la fanno da padrone […]

Quattro(cento) passi in Puglia #6: trasferta a MATERA!

Lo sappiamo, questa rubrica nasce come “Quattrocento passi in Puglia“, ma per una volta faremo un’eccezione, più che giustificata dallo splendore di questa località che si trova nella vicina Basilicata. “Chiunque veda Matera non può non restarne colpito, tanto è espressiva e toccante la sua dolente bellezza.” (Carlo Levi) Matera è una delle città più […]