Altamura

Altamura, su historia y su pan

Altamura es una ciudad orgullosa, hermosa y noble, con más de 70 mil habitantes, así como por su historia y cultura. Estamos a poco más de 40 km de Bari y a 19 km de Matera, cerca de la frontera con Puglia y Basilicata. Esta es Altamura, una ciudad de historia y un pasado ilustre. El nombre recuerda a la legendaria Reina Altea, y en el pasado también tomó el nombre de Altilia, una próspera ciudad de la antigua Peucetia. La presencia del hombre, en Altamura, es muy antigua. Por ejemplo, los restos del Hombre de Altamura descubiertos en 1993 en la cueva de Lamalunga, pertenecieron a un neandertal vivido hace unos 150.000 años, así como los numerosos hallazgos recuperados en las excavaciones arqueológicas del territorio, muchos de los cuales guardado en el Museo Arqueológico Nacional de Altamura. Quinientos años antes de Cristo, se levantaron las poderosas murallas megalíticas. En 1232, sin embargo, Altamura relacionó su historia con el emperador Federico II de Suabia. La ciudad renace: el emperador, debido a la devoción a la Virgen de la Asunción, hizo construir una gran catedral, una de las cuatro basílicas imperiales de Apulia. Federico II declaró Altamura y su territorio, una ciudad libre, dependiente solo del rey. Llegaron muchas personas, incluidos griegos, árabes y judíos, que se fueron a vivir a los barrios de la antigua villa medieval, alternando con pequeñas carreteras y Claustri, pequeñas plazas típicas. Hoy Altamura es famoso por su famoso Pane Dopo y sus extraordinarios productos de panadería.