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Altamura

Altamura, son histoire et son pain

Altamura est une ville fière, belle et noble, avec plus de 70 mille habitants ainsi que pour son histoire et sa culture. Nous sommes à un peu plus de 40 km de Bari et à 19 km de Matera, près de la frontière avec les Pouilles et la Basilicate. C’est Altamura, une ville d’histoire et un passé illustre. Le nom rappelle la légendaire reine Altea, et dans le passé a également pris le nom d’Altilia, une ville prospère de l’ancienne Peucetia. La présence de l’homme, à Altamura, est très ancienne. Ceci est illustré, par exemple, le Altamura Des restes humains découverts en 1993 dans la cathédrale de la grotte de l’Assomption appartenait à un homme de Neandertal a vécu environ 150 000 il y a quelques années, ainsi que les nombreuses découvertes ont découvert dans les fouilles archéologiques dans la région, dont beaucoup conservé au Musée archéologique national d’Altamura. Cinq cents ans avant Jésus-Christ, les puissants murs mégalithiques ont été élevés. En 1232, cependant, Altamura a lié son histoire à l’empereur Frederick II de Souabe. La ville renaît: l’empereur, de dévotion à la Dame de l’Assomption, a construit une grande cathédrale, l’une des quatre basiliques impériales des Pouilles. Frédéric II a déclaré Altamura et son territoire, une ville libre, dépendant seulement du roi. Ils ont couru tant de gens, y compris les Grecs, les Arabes et les Juifs, qui sont allés vivre dans les quartiers du village médiéval, alternant avec des rues en arc et cloîtres, des places fermées typiques. Aujourd’hui, Altamura est célèbre pour son célèbre Pane Dopo et ses produits de boulangerie extraordinaires.